Niyazi Sayın 1927 yılında İstanbul’da Üsküdar’ınDoğancılar semtinde doğdu. Babasının adı Ömer Hulusi, annesinin adı NecmiyeHanımdır. Liseyi bitirdikten sonra muhasebecilik yaparak iş hayatına atıldı.Bir yandan da ney üflemeye merak saldı. Neyzen Emin Yazıcının öğrencisi HalilDikmen’den ney öğrendi. İstanbul Belediye Konservatuarını bitirdi. ÜsküdarMusiki Cemiyetinde çalıştı. 1950 yılında ney sanatçısı olarak İstanbul Radyosugirdi. Ayrıca uzun yıllar İstanbul Belediye Konservatuarı İcra Heyetinde de neyüfledi. Necdet Yaşar ve İhsan Özgen ile bir gurup oluşturarak yıllarca birlikteçalıştı.
1976 yılında İstanbul Devlet Türk Musikisi Konservatuarında neyöğretmenliğine getirildi. 1980’de İstanbul Radyosundan emekliye ayrılarak, NecdetYaşar ile birlikte Seattle Washington Üniversitesinin davetlisi olarakA.B.D.’ne gitti. Adı geçen üniversitede ‘Etno-müzikoloji’ konularında misafirsanatkar olarak çalıştı. 1982 yılında İstanbul Devlet Türk MûsikîsiKonservatuar’ında ney öğretmenliği görevine döndü.
Halen bu görevini sürdürmektedir. Ebru ustasıolarak da bilinen Mustafa Düzgünman ile olan dostluğu ve arkadaşlığı NiyaziSayın’ın hayatında önemli bir dönüm noktası olmuştur. Niyazi Sayın’ın ustalığıneydeki perdeleri büyük bir titizlikle kullanmasına, nefes hakimiyetine veeşsiz legatosuna dayanır. Geniş repartuvarı sayesinde makamları çok iyi tanıyanNiyazi Sayın’ın taksimlerinde Tanburi Cemil Beyin taksimlerinin etkisibelirgindir. Aynı zamanda günümüzün usta ebru ve tesbih sanatkarlarındandır.Yetiştirdiği talebeleri arasında Ömer Erdoğrular, Sadreddin Özçimi, MustafaGüvenkaya, Salih Bilgin, Adnan Ballıoğlu, Yavuz Akalın sayılabilir. (BüyükLarousse, c. 20, s. 10248, Ak, 216)
